Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Kváskový chleba – jak na první domácí chleba

Náročnosť:
reklama:
Fb.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 0min
reklama:
reklama:

Založení kvásku – video

Jmenuji se Pavla Habrnálová a můžete mě najít i na pečempecen fb stránkách. Natočila jsem pro vás video, jak si založit doma svůj kvásek. Jsem amatér, prosím omluvte kvalitu videa a řeči :-).

Suroviny

  • žitná mouka (jakoukoliv vámi dostupnou)
  • voda

Žitnou mouku koupíte v obchodě, většinou ji mají v supermarketech nebo si sehnat přímo z mlýna a vodu máte v kohoutku. Já použila na své kvásky babiččinu volbu i penam. Jinou dostupnou mouku v místě mého bydliště nemám.

První chleba z nově založeného kvásku

Suroviny

  • na rozkvašení potřebného množství kvásku budeme potřebovat
  • 50g mateřského kvásku (výše uvedené video jak si ho založit)
  • 150g žitná mouka
  • 150g (ml) voda

dále

  • 500g pšeničná hladká mouka chlebová
  • 250-300g (ml) vody
  • 12-20g soli
  • kmín celý

Ošatku na chleba jsem si koupila na internetovém shopu a jsou různé velikosti. Proto si vyberte takovou, aby jste v ní mohli péct chleby větší. Méně těsta lze kynout i ve větší ošatce. Naopak to nejde.

Za tieto videonávady ďakujeme stránke pavlavtroube.cz

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4.8 / 5)

10 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

28118 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy: , , ,
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies