Kuracie s hubami a slaninou v smotanovej omáčke

Suroviny

• 6 kuracích stehien
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžičky talianskych bylín
• soľ a mleté čierne korenie
• Omáčka:
• 1 lyžica olivového oleja
• 250 g húb
• 6 plátkov slaniny
• 230 ml smotany na varenie
• 1 lyžička cesnakového prášku alebo 2 strúčiky
• petržlenová vňať
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C..Na panvici zahrejeme olivový olej a osmažíme z oboch strán kuracie stehná ktoré si predtým nasolíme a okoreníme talianskymi bylinkami.

2. Krok

Kuracie stehná potom dáme do pekáča a vložíme do rúry na 20 minút.

3. Krok

Pripravíme si omáčku do panvice kde sme smažili stehná pridáme ešte olivový olej a osmažíme na plátky nakrájané huby..Potom pridáme slaninku na kocky , smotanu , soľ a korenie..pridáme aj cesnak..Takto necháme prevariť a zredukovať..Potom pridáme kuracie stehná a ešte pár minút spolu povaríme.Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať...