Kuracie prsia v kyslej smotane

Suroviny

• 600 g kuracích pŕs
• 1 kápia
• grilovacie korenie
• 50 g strúhaného tvrdého syra
• 1 lyžica masla
• soľ
• Zálievka z kyslej smotany:
• 200 g kyslej smotany
• 3 - 4 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia si opláchneme a osušíme.Kápiu zbavíme semienok a nakrájame na prúžky.

2. Krok

Na každom prsníku urobíme zárezy osolíme a posypeme grilovacím korením.

3. Krok

Zapekaciu miku si vytrieme maslom a položíme do nej prsia.

4. Krok

v miske si zmiešame kyslú smotanu, pretlačený cesnak, korenie soľ , grilovacie korenie a citrónovú šťavu.

5. Krok

Do každého zárezu v prsiach si vložíme prúžok kápie a prsia potom zalejeme omáčkou.Ak máte radi môžete prsia zasypať nastrúhaným syrom.

6. Krok

Potom vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme asi 40 minút.Ak by vám prsia príliš sušilo prikryte ich alobalom..

7. Krok

Podávame s cestovinou, ryžou guľatou Mánya alebo so zemiakovou kašou.