Kuracie mäso v smotanovej omáčke s tymiánom rozmarínom a cesnakom

Suroviny

• 1,5 - 1,8 kg kurča
• 250 ml smotany na varenie
• 250 ml kuracieho vývaru
• 50 g masla
• 3 - 4 vetvičky rozmarínu
• 3 - 4 vetvičky tymiánu
• 3 - 4 strúčiky cesnaku
• 1 cibuľa
• 1 lyžica hladkej múky
• soľ a mleté čierne korenie
• olej

Postup prípravy

1. Krok

Kurča umyjeme osušíme a nakrájame na porcie.Potom ho osolíme a okoreníme.Na rozpálenom oleji ho opečieme kým sa nezatiahne a preložíme ho do zapekacej misy.

2. Krok

Na výpeku z kuraťa orestujeme nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak..Pridáme maslo a poprášime 1 lyžicou hladkej múku..trochu opražíme a potom podlejeme vývarom a smotanou.Podľa chuti osolíme a okoreníme.

3. Krok

Pripravenou omáčkou podlejeme kurča a pridáme aj vetvičky rozmarínu a tymiánu.Dáme do vyhriatej rúry na 180 °C a zapekáme 30 - 45 minút.Podľa potreby prikrjeme alobalom.