Kuracie fašírky s kápiou

Suroviny

• 300 - 400 g kuracích pŕs
• 1 kápia
• 1 cibuľa
• 50 g tvrdého syra
• 1 vajce
• 1 rožok
• 1 - 2 strúčiky cesnaku
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• 4 lyžice hladkej múky
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Rožok si namočíme do trochu mlieka.. Kuracie prsia a cibuľu si zomelieme alebo rozmixujeme.. môžeme tiež na jemno nakrájať nožom.. pridajte namočený rožok.

2. Krok

Kápiu nakrájame na veľmi malé kúsky...Alebo ju rozmixujeme ale nie veľmi na jemno.. Tvrdý syr najemno nastrúhame..

3. Krok

Vo veľkej mise zmiešajte mleté ​​mäso, papriku, syr a pretlačený cesnak. Pridajte vajíčko, korenie a soľ a môžete pridať aj na jemno nasekanú petržlenovú vňať. Všetky prísady dobre premiešajte.

4. Krok

Z výslednej hmoty pripravte fašírky.. Dobre sa robia mokrými rukami.. Potom ich obaľte v hladkej múke..

5. Krok

Fašírky smažte na dobre zahriatom rastlinnom oleji 5-8 minút z každej strany.