Kuracia roláda so smotanovým syrom a sušenými paradajkami

Suroviny

• 4 ks kuracích pŕs
• 100 g sušených paradajok
• 1 hrsť kapár
• 125 g smotanového syra
• 100 g údeného syra
• soľ a korenie

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia si rozrežeme na motýľa a cez potravinársku fóliu ich jemne naklepeme..Dobre ich posolíme z oboch strán a okoreníme.

2. Krok

Prsia si rozložíme otvorené na potravinársku fóliu a potrieme ich smotanovým syrom..Poukladáme na syr kapary a sušené paradajky a môžete pridať aj trochu nastrúhaného údeného syra.Zrolujeme ich do roládky a zabalíme ako cukrík do potravinárskej fólie a pevne konce zviažeme..

3. Krok

Dáme si do hrnca rozvariť vodu a tieto naše kuracie cukríky dáme do vriacej vody na 3 minúty povariť aby nám zachovali tvar rolády..Potom ich z vody vyberieme a necháme trochu vychladnúť..Vychladnuté odbalíme a preložíme na olejom vymazaný pekáč..

4. Krok

Vložíme do vyhriatej rúry a zapekáme približne 12 - 18 minút pri teplote 180°C..Po uplynutí tejto doby , rúru otvoríme a posypeme zvyšným nastrúhaným údeným syrom a dopekáme ešte 2 - 3 minútky kým sa syr neroztopí..

5. Krok

Podávame najlepšie so zemiakovou kašou..Prsia sú šťavnaté a chutné...