Kulatý tvarohový koláč

u nás je moc oblíbený

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/09/kulaty-tvarohovy-kolac.html

Suroviny

• 45 dkg hladké mouky
• 15 dkg cukr moučka
• 12 dkg másla
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• cca 6 lžíc mléka
• Nápln :
• 500g tvarohu
• rozinky
• cukr vanilkový
• žloutek

Postup prípravy

1. Krok

Na vále si zpracujte se všech surovin těsto.

2. Krok

Dobře ho propracujte aby bylo kompaktní a nechte ho odpočinout asi na 1 hodinu v lednici.

3. Krok

Pak 3/4 těsta si vyválejte kulatý koláč, a vložte do kulaté formy již vymazané máslem a vysypané moukou.

4. Krok

Náplň: smícháme všechny suroviny dohromady

5. Krok

Pak ze zbylého těsta utvoříme (pomůžeme si hladkou moukou) provázky a z těch utvoříme mřížky přes náplň

6. Krok

Dáme do předem vyhřáté trouby péct cca 40 minut

7. Krok

Když koláč začne hnědnout a náplň tuhnout, špejlí zkoušíme zda je upečený. .