Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Krehký koláčik s mascarpone a višňami

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Krehký koláčik s mascarpone a višňami
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 18
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 50min
reklama:

Suroviny

  • 200 g masla
  • 70 g práškového cukru
  • 270 g hladkej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 žĺtok
  • Mascarpone krém:
  • 500 g mascarpone
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 vanilkový cukor
  • 5 lyžíc práškového cukru
  • Želatína:
  • 500 g višní
  • 175 g cukru
  • 2,5 lyžičky želatíny + 2 lyžice vody
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 lyžičky škrobu + 2 lyžice vody
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Rúru zohrejte na 180°C. Plech 23x28 cm vyložíme s papierom na pečenie. Múku zmiešajte s práškom do pečiva

2. Krok

do misky si dáme mäkké maslo a vymiešame ho s práškovým cukrom do peny.Potom pridáme žĺtok a 2 minúty šľaháme.Potom primiešame múku s práškom do pečiva a premiešame.Cesto bude husté a lepkavé..

3. Krok

Cestom vyložíme dno plechu , najlepšie sa vám to bude robiť prstami ktoré si budete namáčať do múky.Takto pripravené cesto popicháme vidličkou.

4. Krok

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 23 minút dozlatista.Necháme úplne vychladnúť.

5. Krok

Mascarpone krém. Mascarpone si dáme do misy.Pridáme cukor j vanilkový cukor a citrónovú šťavu.Šľaháme 3 minúty kým sa krém nestane hustým a nadýchaným.Krém natrieme na vychladnutú piškótu.

6. Krok

Višne zbavené kôstok, buď to čerstvé alebo mrazené si dáme do hrnca s hrubým dnom.Zasypeme ich cukrom a necháme 30 minút postáť nech pustia šťavu.Občas ich premiešame.

7. Krok

Do 2 polievkových lyžíc vody rozmiešame citrónovú šťavu a škrob. Taktiež v 2 lyžiciach vody rozmiešame želatínu..Necháme ju napučať a potom ju trochu zahrejeme.

8. Krok

Višne dáme na stredný oheň a povaríme ich 5 minút.Potom do nich vmiešame škrobovú zmes a stále miešame kým nám všetko nezhustne.Odstavíme a pridáme aj želatínu.Necháme vychladnúť za občasného premiešania.

9. Krok

Keď nám višňová zmes vychladne nanesieme ju na mascarpone krém a zarovnáme.Vložíme zákusok do chladničky a necháme tuhnúť aspoň 2 hodiny.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(2.6 / 5)

5 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

12322 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies