Krehké nutelové sušienky

Suroviny

• 200 g hladkej múky
• 120 g škrobu (alebo zlatého klasu)
• 90 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 160 g masla
• 4 žĺtky
• Plnenie:
• nutella

Postup prípravy

1. Krok

V mise premiešajte múku so škrobom a práškovým cukrom, pridajte maslo a začnite miesiť, až kým nebudete mať piesočnatú zmes. Pridajte vaječné žĺtky, vanilku a všetko premiešajte, kým nezískate homogénne krehké cesto,. Cesto zabaľte do fólie a nechajte ho asi 30-40 minút v chladničke.

2. Krok

Po odpočinku cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske asi na 4 mm a vykrajujte tvary ..Polovica plných , a polovica sušienok s otvorom v strede..

3. Krok

Koláčiky ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie.Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 180°C 10 - 12 minút. Po upečení necháme úplne vychladnúť..Potom ich zliepame k sebe nutelou. Nakoniec ich posypeme práškovým cukrom cez jemné sitko.