reklama:

Kotlíkový guláš

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Snímek 722
  • Kusov: 1
  • Porcií: 30
  • Čas Prípravy: 60m
  • Varenie: 2:30 h
  • Hotové Za: 3:30 h
reklama:
reklama:

tradične 2x do roka..

Suroviny

  • 2kg hovädzie predné
  • 4kg bravčová lopatka
  • 1/2kg masť
  • 3kg cibuľa
  • 1hl. cesnak
  • 2kg paprika
  • 2kg paradajky
  • 5kg zemiaky
  • podľa svojej chuti majorán
  • podľa svojej chuti soľ
  • 2 bal. korenie gulášové
  • 1bal. rasca mletá
  • 1ks čili paprička
  • 1bal alebopodľa svojej chuti korenie čierne mleté
  • 4pl aj viac paprika červená mletá sladká

Postup prípravy

1. Krok

Na masti si popražíme cibuľku do zlata....pokazila sa nám trojnožka,,TRINFÚS",tak sme museli urobiť náhradu:))ale splnila účel:)))Do kotla sme pridali na kocky hovädzinku a nechali zatiahnuť a potom sme pridali soľ a korenie,červenú papriku...potom pridáme vodu a necháme pomali variť ...

2. Krok

pridáme prvé zemiaky nadrobno nakrájané,aby sa úplne rozvarili..po hodine a pol varenia by mala byť hovädzina na3/4 uvarená,pridáme bravčove a varíme ďalej...

3. Krok

po 20 minútach pridáme pokrájanú papriku a paradajky a varíme ďalej,ale už pridáme gulášové korenie, rascu a majorán..najviac chutilo manželovi a neveste,jedli sme z klasických plechových mištičiek,nemal chybu,skúste...toto je rozpis na 25l gulášu....

4. Krok

nakoniec sa pridali zemiaky nakrájané na väčšia krížalky a ,pomaly sa guláš dováral,toto všetko trvalo približne.3 a 1/2 hodiny....

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?