Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Košíčky „Čierny les.“

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
čierny les
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.gastronom.ru
  • Kusov: 12
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 25min
  • Hotové Za: 55min
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 110 g polohrubej múky
  • 4 vajcia
  • 130 g práškového cukru
  • 40 g kakaa
  • Višňová plnka :
  • 2,5 šálky mrazených višní
  • 1/2 šálky cukru
  • 1,5 lyžice citrónovej šťavy
  • Na dekoráciu:
  • čokoládové lupienky
  • višne
  • Krém:
  • 250 g mascarpone
  • 115 g masla
  • 1/2 hrnčeka mlieka
  • 1 šálka cukru
  • 1 lyžica hladkej múky
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

predhrejeme si rúru na 180°C a formu na muffiny si vyložíme papierovými košíčkami..

2. Krok

Pripravte si cesto na muffiny. Múku a kakao spolu preosejte do misy.

3. Krok

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky a polovicu cukru vyšľaháme do peny. Bielky osobitne šľahajte do peny, potom za stáleho šľahania pridajte cukor a šľahajte ich, až kým nevznikne sneh..

4. Krok

Tretinu vyšľahaných bielok zmiešame so žĺtkovou hmotou, pridáme múku a varechou miešame dohladka. Pridajte zvyšné bielká a jemne vmiešajte .

5. Krok

Cesto rozdelíme do košíčkov, naplníme ich do 2/3. Pečieme 15-20 minút.

6. Krok

V hrnci na miernom ohni spojíme všetky prísady do višňovej plnky a privedieme k varu. Pokračujte vo varení za občasného miešania povaríme 20 minút, kvapalina by sa mala takmer odpariť a zvyšok by mal zhustnúť..

7. Krok

Pripravíme si vrchný krém: V hrnci spojíme mlieko, polovicu cukru a múku. Privedieme k varu a varíme 3 - 4 minúty, kým zmes nezhustne. Preložíme do misy a prikryjeme fóliou ktorú pritlačíme na povrch. Necháme vychladnúť.

8. Krok

Maslo a zvyšný cukor vyšľaháme do krémova. Pridajte mascarpone a vyšľahajte do hladka, 1 min. Pridajte pudingový základ v niekoľkých krokoch šľahaním po dobu 30 sekúnd. Preložte do cukrárskeho vrecka..

9. Krok

Odstráňte zo stredu košíčkov trochu piškóty a naplňte višňovou plnkou. Na vrch nastriekame krém a ozdobíme čokoládou a čerešňami.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

212 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.