reklama:

Kokosový zákusok

Kuchyňa:
Náročnosť:
Snímek 680
  • Kusov: 1
  • Porcií: 45ks
  • Čas Prípravy: 15m
  • Varenie: 40m
  • Hotové Za: 55m
reklama:
reklama:

patrí medzi naj ,u nás…

Suroviny

  • Cesto:
  • 6 ks vajec
  • 12 0g kr.cukor
  • 80g polohrubá múka
  • 2pl kakao
  • 1 prášok do pečiva
  • Kokosove cesto:
  • 3ks vajce
  • 60g práškový cukor
  • 120g kokosová múčka
  • Plnka:
  • 3 žĺtky z kokosového cesta
  • 1dl sl.smotana
  • 200g kr.cukor
  • 100g tukpalmarín,alebo maslo
  • 200g maslo
  • 2ks vanilkový cukor
  • Poleva:
  • 200g čokoláda na var.
  • 200g maslo
  • 2pl sl.smotana 33%
  • 35g práškový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Vajíčka na cesto rozdelíme a bielky šľaháme s cukrom a postupne do peny zašľahávame žĺtky ,múku zmiešame s kakao a práškom a zľahka premiešame s vajíčkami.Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie...

2. Krok

potom rozdelíme vajíčka na kokosové cesto ,bielky ušľaháme s pr.cukrom do peny a pridáme kokosovú múčku,túto zmes malou lyžičkou dávame na kakaové cesto nie v kuse,ale kôpky.dáme piecť pri 180 st,

3. Krok

Nad parou šľaháme žĺtky,čo zostali s kr.cukrom a sladkou smotanou do zhustnutia,potom ešte do teplého zamiešame maslo a necháme vychladnúť

4. Krok

200g masla vymiešame do peny s vanilkovým cukrom a keď zmesi majú pribl.rovnakú teplotu vymiešame ich spolu ...krém navrstvíme na kakaový korpus,tak,aby pozakrýval priehlbinky , čo zostali po kokosovom ceste pri pečení..Dáme do chladničky.

5. Krok

Z ingrediencií na polevu rozpustením, a miešaním získame polevu,ktorou polejeme vychladnutý koláčik a máme hotovo,dobrú chuť

 

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?