Kokosové štangličky

Suroviny

• Cesto:
• 2 vajcia
• 150 g práškového cukru
• 3 lyžice medu
• 125 ml oleja
• 250 ml mlieka
• 1 lyžička škorice
• 1 vanilkový cukor
• 250 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• Zmes na namáčanie:
• 250 g masla
• 250 g práškového cukru
• 7 lyžíc mlieka
• 10 lyžíc rumu
• 20 g kakaa
• 100 g čokolády na varenie
• na obaľovanie:
• 300 g strúhaného kokosu

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov.. Najskôr vyšľaháme žĺtka s cukrom do peny, pridáme med...Potom pridáme ostatné zložky na cesto.Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov.

2. Krok

cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie a pečieme pri 180°C asi 30 minút.

3. Krok

Na namáčanie si dáme do kastrólika všetky zložky a vymiešame za varu kým sa čokoláda neroztopí..

4. Krok

Vychladnutý plát cesta nakrájame na štangličky, ktoré namáčame do čokoládovej zmesi a obaľujeme v kokose..