Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Klasické kysnuté cesto

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Kysnute cesto web.png
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 400 ml mlieka
  • 4 vajcia
  • 850 g hladkej múky
  • 120 g masla
  • 4 lyžice cukru
  • 0,5 lyžičky soli
  • 12 g sušeného droždia (alebo kocka čerstvého)
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Na prípravu cesta si vezmite širokú misku, aby bolo vhodné v nej miesiť cesto. Do misky nalejeme teplé mlieko (nie horúce!) a pridáme cukor a droždie.

2. Krok

Prisypeme 2 lyžice múky a všetko metličkou premiešame. Cesto bude mierne husté. Misu prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste asi 20 minút. Počas tejto doby začne kvások aktívne pracovať a začne kysnúť.

3. Krok

Teraz môžete pokračovať v príprave cesta. Maslo rozpustíme a odložíme mierne vychladnúť... Do misy s cestom nalejte maslo, a vajcia.. Pridajte soľ. Premiešajte.

4. Krok

Preosejte múku cez sito, aby sa nasýtila kyslíkom. Cesto tak bude vzdušnejšie. Do misy postupne pridávame preosiatu múku a vymiesime cesto. V množstve múky sa riaďte konzistenciou hotového cesta. Možno bude cesto potrebovať trochu viac alebo menej múky..

5. Krok

Keď sa mi cesto trochu lepí na ruky, prestanem pridávať múku. Namastím si ruky rastlinným olejom a rukami miesim . Hotové cesto necháme v miske pod utierkou na teplom mieste 1 hodinu.

6. Krok

Cesto potom používame na výrobu kysnutých koláčov...

reklama:
Kysnute cesto recept.png
www.canva.com

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

260 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.