Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Klasické kremrole

Kuchyňa:
Náročnosť:
CIMG0128
  • Kusov: 20
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 1 listové těsto -na 20ks
  • žloutek na potření
  • hladká mouka na podsypavání
  • Kremrole z domácího těsta
  • 350g hladká mouka
  • 250g másla
  • 1šlehačka 250 ml
  • 2 žloutky
  • špetka soli
  • Nápln:
  • 5 bílků
  • 120g cukr písek
  • štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

Listové těsto si položíme na vál poprášený hladkou moukou,těsto rozválíme do všech stran až vznikne tenký plát ve tvaru obdelníků a nakrájíme ho na proužky široké asi 2cm

2. Krok

Každý proužek těsta navineme na jednu kovovou trubičku od užšího konce k širšímu tak aby se okraje proužků překrývaly.

3. Krok

Konec pečlivě přimáčkneme a trubičky dáme na plech na pečicí papír tak aby konce těsta byly vespodu. Potřeme žloutkem a dáme péct na cca 180-200 a upečeme do zlatohnědé barvy.

4. Krok

Trubičky ještě teplé stáhneme z kovových trubiček. /formičky se nemusí mastit ale je nutné je sundávat horké/

5. Krok

Bílky šleháme se štipkou soli do zhoustnutí.Poté vložíme nádobu se sněhem do parní lázně a pokračujeme ve šlehání během něhož pomalu přidáváme cukr.

6. Krok

Šleháme až docílíme krásné lesklé tuhé bílé hmoty,kterou budeme plnit trubičky. Hmota by měla být tak tuhá že kdyby jsme misku obrátili měla by držet :)

7. Krok

Poté si vezměte cukrářský sáček a naplnte ho vzniklým krémem,naplnte trubičky. Trubičky pak lehce pocukrujte moučkovým cukrem.

Kremrole si můžeme udělat klasicky z listového těsta anebo si můžeme těsto udělat sami 🙂

Kremrole z listového těsta

1 listové těsto – na 20 ks
žloutek na potření
hladká mouka na podsypavání

Kremrole z domácího těsta

350g hladká mouka
250g másla
1šlehačka 250 ml
2 žloutky
špetka soli
Vše smíchat udělat těsto a dát na 2 hod do lednice.

Nápln:
5 bílků
120g cukr písek
štipka soli

 

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...