Kinder mliečny rez

Suroviny

• Cesto:
• 40 g hladkej múky
• 150 g práškového cukru
• 50 g margarínu alebo masla
• štipka soli
• 2 vajcia
• 2 lyžice medu
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice kyslej smotany
• 2 lyžice kakaa
• Krém:
• 3 smotanové pudingy
• 1 lyžica hladkej múky
• 7 dcl mlieka
• 2 dcl kyslej smotany
• 200 g margarínu alebo masla
• 200 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Zamiesime suroviny na cesto a cesto rozdelíme na dva diely.. pripravíme dva pláty ktoré na dobre podsypanej pracovnej ploche vyvaľkáme a upečieme na plechu z opačnej strany. Samozrejme použijeme papier na pečenie. Pečieme pri 180°C 10 minút.

2. Krok

Uvaríme si puding z mlieka, pudingového prášku a z múky.. Do ešte teplého vmiešame kyslú smotanu a necháme vychladnúť.

3. Krok

Maslo alebo margarín vymiešame s práškovým cukrom potom spojíme s vychladnutým pudingom. Krém dáme medzi dva pláty cesta a stlačíme..

4. Krok

Dáme do chladničky na pár hodín zatuhnúť a potom nakrájame na porcie..