Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Kastról s kyslou kapustou a s klobáskou

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Klobaskovy kastrol.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 600 g kyslej kapusty
  • 1 jablko
  • 1 cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 dcl bieleho vína
  • soľ a mleté čierne korenie
  • olej
  • 400 g údenej klobásy
  • 200 g údenej šunky
  • 5 zemiakov
  • kôpor
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Ak sa vám zdá kapusta príliš kyslá, prepláchnite ju cez sitko pod tečúcou vodou. Na oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme kyslú kapustu, podlejeme vínom, miešame, kým sa víno neodparí, osolíme, okoreníme, zalejeme vodou, aby bola kapusta takmer zakrytá, pod pokrievkou dusíme do mäkka a pridáme v prípade potreby viac vody. Jablko nastrúhame a pridáme na posledných 10 minút. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky, uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka, necháme vychladnúť. Klobásu nakrájame na kolieska, šunku na malé kocky a orestujeme na troche oleja. Pripravenú kyslú kapustu, zemiaky, klobásu, šunku zmiešame v miske, posypeme čerstvým alebo sušeným kôprom, uhladíme do žiaruvzdornej misy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 10-15 minút.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

294 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.