Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Karamelové rezy

Kuchyňa:
Náročnosť:
Untitled 1 4.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 18
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 400 g hladkej múky
  • štipka soli
  • 150 g masla
  • 1 vajce
  • 1 prášok do pečiva
  • 150 g cukru
  • 1,5 dcl mlieka
  • Bledý krém:
  • 500 ml mlieka
  • 100 g krupice detskej
  • 150 g masla
  • 150 g práškového cukru
  • Karamelový krém:
  • 100 g cukru
  • 250 ml mlieka
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 80 g masla
  • čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si skaramelizujeme cukor určený do cesta.Potom prilejeme mlieko a rozmiešame kým sa karamel úplne nerozpustí.

2. Krok

Múku zmiešame s práškom do pečiva, prisáme štipku soli, pridáme zmäknuté maslo,vajíčko a ochladené karamelové mlieko.všetko spolu premiesime a cesto si rozdelíme na 4 časti.Každú časť vyvaľkáme na veľkosť plechu cca 20 x 30 cm na plech z druhej strany dáme papier na pečenie a upečieme všetky 4 pláty pri 180°C 6 - 7 minút.

3. Krok

Pripravíme si bledú plnku a to uvarením krupice v mlieku..Potom si vymiešame maslo s práškovým cukrom, a nakoniec primiešame vychladnutú krupičnú kašu.

4. Krok

Karamelovú plnku si pripravíme najskôr upálením karamelu potom ho zalejeme 150 ml mlieka,Počkáme kým sa karameel nerozpustí .V ostatnom mlieku rozmiešame hladkú múku a zavaríme do karamelového mlieka a uvaríme hustý múčny puding.

5. Krok

do vychladnutého pudingu primiešame maslo a vyšľaháme krém.

6. Krok

Na prvý plát najskôr navrstvíme bledý krém,použijeme polovicu krému prikryjeme druhým plátom na ktorý dáme karamelový krém a ten prikryjeme tretím plátom.Príde vrstva bledého krému a potom priložíme posledný štvrtý plát..

7. Krok

Zákusok dáme do chladničky na pár hodín..Nakoniec zákusok prelejeme čokoládovou polevou.Necháme polevu zatuhnúť a potom nakrájame na rezy.

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre grilovačka Hlavné jedlá Krémy a plnky Nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera Zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2018, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies