Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Karamelová poleva

Dscn4354.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 0min
reklama:

Suroviny

  • 300g cukor krupica
  • 1 smotana na šlahanie (200g)
  • 125g masla

Postup prípravy

1. Krok

Do vyššieho hrnca dám cukor a nechám ho pomaličky za občasného miešania skaramelizovat (dajte pozor, aby ste ho nemali príliš tmavý). Do skaramelizovaného cukru pridám maslo a stále miešam na miernom ohni, až kým sa maslo nerozpustí (chce to trochu trpezlivosti). Prilejem smotanu, začne to poriadne bublat , pozor na oparenie (preto som v úvode napísala, že treba použiť vyšší hrniec). Pravdepodobne sa vám urobia hrčky, ale to nevadí, treba to ďalej trpezlivo miešať na veľmi miernom ohni, až kým sa hrčky nerozpustia. Vznikne riedka omáčka, ktorú potom nalejem do pohárov od džemu a nechám vychladnúť. Ak vám tam predsa len zostali hrčky, karamel ešte za horúca preceďte cez sitko. Po vychladnutí skladujem v chladničke. Karamel v chladničke trochu stuhne a nie je už taký riedky.

Jednoduchá a rýchla karamelová poleva … len tak na maškrtenie, alebo aj ako topping na zákusky, zmrzlinu a rôzne poháre…

Za tento recept ďakujeme úžasnému blogu  RECEPTY Z MOJEJ KUCHYNE A ZÁHRADY, kde nájdete viac mňamiek!

Originál recept TU

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...