Kakaový mňamky závin

Suroviny

• 1 kg polohrubej múky
• 40 g kvasníc
• 1 vajce
• 2 žĺtky
• 1 vanilkový cukor
• 400 ml mlieka
• 1 dcl oleja
• soľ a cukor podľa chuti
• kakový prášok
• práškový cukor
• 250 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko zohrejeme a rozrobíme v ňom kvasnice..pridáme cukor aby nám naskočili a necháme na teplom mieste 10 minút..Do misky si pripravíme múku ,vajcia aj žĺtka , štipku soli , olej vanilkový cukor .pridáme nakysnuté kvasnice a vypracujeme hladké cesto..Podľa potreby riedime mliekom.

2. Krok

Vymiesené cesto necháme 45 minút na teplom mieste kysnúť. Potom na pracovnej doske rozvaľkáme asi na 1 cm a posypeme kakaom zmiešaným s práškovým cukrom.Maslo si medzitým rozpustíme a kakaovú plnku ním pokvapkáme.

3. Krok

Záviny preložíme na pripravený vymastený plech,potireme rozšľahaným vajcom v troche mlieka a pečieme v predhrtiatej rúre na 180 °C cca 25-30 minút..Ak sa nám zdá že koláč horí teplotu znížte..