reklama:

Kakaová roláda

Kuchyňa:
Náročnosť:
Druhe
  • Čas Prípravy: 30m
  • Varenie: 10m
  • Hotové Za: 1:10 h
reklama:
reklama:

Základom rolády je dobré cesto a chutná plnka.

Suroviny

  • 5 vajec
  • 5 PL práškový cukor
  • 4 PL múka polohrubá
  • 1PLkakao (kvalitné)
  • Plnka:
  • 200ml mlieko
  • 2 polievkové lyžice múka polohrubá
  • 1 celé vajce
  • 1 cukor vanilkový
  • 250g masla
  • 2 polievkové lyžice cukor práškový
  • 1PL kakao

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr vyšľaháme sneh. Vymiešame žĺtky s cukrom do penista a pridáme preosiatu múku.

2. Krok

Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.

3. Krok

A nakoniec vmiešame kakao.

4. Krok

Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka. Vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme, 10-15 minút na 180 °C (plynová rúra: 3 stupeň) Pripravíme si plnku. Z mlieka, múky, vanilkového cukru a vajíčka uvaríme hustú kašu a necháme dobre vychladnúť.

5. Krok

Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku. Po 2 minútach, stočíme spolu s papierom do rolády.

6. Krok

Spravíme si plnku. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a postupne ho pridáme k vychladnutej kaši a vyšľaháme. Krém rovnako rozdelíme a do jednej časti pridáme kakao.

7. Krok

Vychladnutú roládu, opatrne rozvinieme a dáme dole papier.

8. Krok

Najskôr natrieme bledou a potom kakaovou plnkou.

9. Krok

Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky. Prajem dobrú chuť!

http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/10/kakaova-rolada.html

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?