reklama:

Kačacina trochu inak

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Snímek 2725
  • Kusov: 6
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 30m
  • Varenie: 2:0 h
  • Hotové Za: 2:30 h
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 2ks kačacie prsia
  • 4ks kačacie stehná
  • 1pl kore nie čierne mleté
  • 1,1/2pl soľ morská jemná
  • masť kačacia,dosť,aby zakryla mäso

Postup prípravy

1. Krok

Mäsko poumývame a nasolíme a nakoreníme,deň vopred....

2. Krok

na druhý deň ho dôkladne umyjeme a dobre osušíme... a ponoríme do kačacej masti a varíme v nej hodinu aj pol,potom vyberieme na pekáč a dáme pod gril na 300st ,ugrilujeme do chrumkava...namiesto kačacej môže byť aj husacia masť...

3. Krok

masť potom zlejeme a odložíme,máme jej otrochu viac,niekto by namietal,že to bude mastné,nie je a mäsko je chutné,,,,podávam z červenou kapustou a lokšami...

4. Krok

keďže nepoužijeme žiadne iné korenie ,je to naozaj kačacia chuť a nie po všelijakých koreniach....dobrú chuť!!

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?