Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Kačacie prsia s cuketou a limetkovo medovou omáčkou

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Kacacie prsia s cuketou a limetkovo medovou omackou.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 6
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 15min
  • Hotové Za: 35min
reklama:

Suroviny

  • 3 menšie cukety
  • 6 ks kačacích pŕs (180 g - 200 g jedno)
  • 2 limetky
  • 1 lyžica medu
  • soľ a mleté čierne korenie
  • vetvička čerstvého tymiánu
  • Omáčka:
  • šťava z jednej veľkej limetky
  • 3 lyžice medu
  • 2 lyžice sójovej omáčky
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Cukety nakrájame na plátky s hrúbkou asi pol centimetra.Osolíme a okoreníme a na rozpálenej panvici s trochou oleja osmažíme z oboch strán.

2. Krok

Limetky rozrežeme na polovice a potom ich nakrájame na plátky s hrúbkou asi 3 mm. Kačacie prsia umyjeme a osušíme.Na koži urobíme nožom zárezy do mriežky .Poriadne osolíme a okoreníme.Na strane kde nieje koža urobíme zárezy do ktorých vložíme plátky limetky.

3. Krok

Panvicu poriadne rozpálime a kačacie prsia sprudka opražíme na strane kde je koža.1 - 2 minúty.

4. Krok

Potom prsia premiestnime na pekáč vystlaný alobalom a potretý medom.

5. Krok

Dáme do vyhriatej rúry na 220 °C a pečieme 15 minút.Zatiaľ kým sa kačica pečie pripravíme omáčku.

6. Krok

V hrnčeku si zmiešame limetkovú šťavu a med.Dáme na oheň a povaríme 3 - 4 minútky kým sa omáčka nezredukuje.Potom odstavíme a pridáme sójovú omáčku a premiešame.

7. Krok

Kačacie prsia vyberieme z rúry, prikryjeme alobalom a necháme odstáť 5 minút.

8. Krok

Podávame na cukete, preliate omáčkou a dozdobené čerstvým tymiánom.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

272 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Bon appétit

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.