Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Jahodový koláčik so snehom

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Jahodovy so snehom.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:bucatariaramonei.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:10 hod
reklama:

Suroviny

  • 5 vajec
  • 12 1/2 lyžice oleja
  • 12 1/2 lyžice mlieka
  • 15 lyžíc polohrubej múky
  • 15 lyžíc práškového cukru
  • 1/2 prášku do pečiva
  • štipka soli
  • kôra z jedného citróna
  • 1 vanilkový cukor
  • 250 - 300 g čerstvých jahôd
  • Bielkový sneh:
  • 5 bielok
  • 200 g práškového cukru
  • štipka soli
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si umyjeme jahody a zbavíme ich zelených častí..Nakrájame ich podľa veľkosti na menšie časti.

2. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov..najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli do peny, potom postupne pridávame práškový cukor a u šľaháme tuhý sneh..K snehu potom v niekoľkých krokoch primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a s citónovou kôrou.miešame zhora nadol so stierkou.

3. Krok

teraz vyšľaháme žĺtka s vanilkovým cukrom, a prilievame k nim olej..šľaháme do peny, potom pridáme mlieko..Žĺtkovú zmes jemne vmiešame k cestu..

4. Krok

Cesto vylejeme na plech pokrytý s papierom na pečenie 25 x 30 a na vrch poukladáme jahody..Plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme koláčik cca 20 - 25 minút..medzitým si vyšľaháme z bielkov sneh.

5. Krok

najskôr si vyšľaháme bielka so štipkou soli do peny, potom pridávame práškový cukor a citrónovú šťavu až kým nám nevznikne tuhý lesklý sneh.

6. Krok

Sneh navrstvíme na predpečený koláč , a lyžicou môžete vytvoriť aj vlnky alebo kopčeky aby ste koláčik prizdobili..takto vložíme nazad do rúry a dopekáme..pečieme ešte 10- 12 minút kým sa sneh trochu neosuší.

7. Krok

Po upečení necháme vychladnúť a potom nakrájame na porcie.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

852 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Bon appétit

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.