Jahodová krémová polievka

Suroviny

• 250 g očistených jahôd
• 1 liter vody
• cukor podľa chuti
• 1 citrón
• 1 vanilkový cukor
• mletá škorica podľa chuti
• 1 balenie jahodového pudingového prášku
• 200 ml smotany na šľahanie
• na podávanie:
• šľahačka
• čerstvé jahody
• medovka

Postup prípravy

1. Krok

Tyčovým mixérom rozdrobíme jahody v menšom hrnci s vodou, pridáme cukor a škoricu, šťavu z citróna a kôru z polovice.. .

2. Krok

Pudingový prášok vmiešajte do smotany , potom nalejte do hrnca a za stáleho miešania na strednom plameni polievku zahustite.

3. Krok

Ochlaďte a vložte do chladničky. Ak sa vám zdá že je polievka veľmi hustá, môže sa zriediť trochou vody. Podávame ozdobené šľahačkou, čerstvými jahodami a lístkami medovky..