Jablkový krémový zákusok

Suroviny

• 6 vajec
• 6 lyžíc polohrubej múky
• 6 lyžíc práškového cukru
• 1 lyžica kakaa
• 1 lyžica rumu
• 1 kg jabĺk
• Krém:
• 200 g masla alebo margarínu
• 200 g cukru
• 1 vanilkový puding
• 3,5 dl mlieka
• Čokoládová poleva:
• 100 g cukru
• 3 lyžica kakaa
• 3 lyžice vody
• 70 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Na plech (21 x 37 ) si dáme alobal..Jablko si ošúpeme a nakrájame na tenké plátky..Poukladáme ich na na alobal.

2. Krok

Vajcia si oddelíme bielka od žĺtkov. Najskôr bielka vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu, potom primiešame žĺtka.Nakoniec vmiešame múku..Zľahka.

3. Krok

Polovicu cesta nalejeme na jablká na plechu , a do druhej polovice cesta zamiešame kakao a rum..Tmavé cesto nalejeme na cesto svetlé.Vložíme plech do predhriatej rúry a pečieme pri 180°C cca 25 - 30 minút.

4. Krok

Po upečení necháme mierne vychladnúť a potom vyklopíme z plechu a stiahneme alobal.

5. Krok

Pre krém si uvaríme pudingový prášok v mlieku , potom necháme úplne vychladnúť..Vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a potom k maslu zašľaháme vychladnutý puding.Krémom potrieme jablkovú vrstvu a dáme do chladničky.

6. Krok

Pripravíme i čokoládovú polevu.Pokiaľ nemáte doma čokoládu na varenie môžete ju pripraviť aj z kakaového prášku.

7. Krok

Vymiešajte kakao s cukrom a s mliekom a dajte variť..Nakoniec vmiešajte maslo..