Jablkový krémeš

Suroviny

• 3 vajcia
• 150 g práškového cukru
• 75 ml oleja
• 75 ml vody
• 150 g polohrubej múky
• 1/2 prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• 4 - 5 jabĺk
• 1 lyžica škrobu
• 1 lyžička škorice
• Krém:
• 2 vanilkové pudingy
• 200 g cukru
• 500 ml mlieka
• 200 g masla alebo margarínu
• Poleva:
• 100 g čokolády na varenie
• 2 lyžičky oleja

Postup prípravy

1. Krok

Ošúpeme si jablká a nastrúhame ich na hrubom strúhadle..Potom ich stlačíme (vyžmýkame) a premiešame so škrobom a so škoricou..(môžete použiť aj jeden škoricový cukor namiesto škorice.)

2. Krok

Plech na pečenie 20 x 30 si vyložíme s papierom na pečenie.Na dno plechu dáme nastrúhané jablká...Potom si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny..Potom vmiešame vodu a olej a nakoniec múku s práškom do pečiva..Polovicu cesta nanesieme na jablkovú vrstvu a do zostatej polovice vmiešame kakaový prášok a cesto lyžicou cik cak nanesieme na bledé cesto..Vidličkou zavírime po povrchu..

3. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C 20 - 25 minút.

4. Krok

Upečený koláč necháme mierne vychladnúť a potom ho preklopíme a opatrne odstránime papier..Necháme takto úplne vychladnúť..

5. Krok

Uvríme si puding z mlieka, cukru a pudingových práškou obvyklým spôsobom a pod fóliou necháme vychladnúť.Potom vyšľaháme krém s maslom.

6. Krok

Na vychladnutú jablkovú vrstvu nanesieme krém a nakoniec prelejeme čokoládou polevou...