Jablkový koláč

Suroviny

• 300 g hladkej múky
• 100 g práškového cukru
• 1 maslo alebo margarín (250 g)
• 1 prášok do pečiva
• 1 vajce
• Plnka:
• 1 kg jabĺk
• cukor podľa chuti
• 1 lyžička škorice
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Zo surovín určených na cesto vypracujete jemné cesto, ktoré rozdelíte na dve časti.Jednu časť dajte do chladničky (zabaľte do fólie.)A jednu časť dajte do mrazničky..(tiež vo fólii)

2. Krok

Cesto z chladničky po 30 minútach rozvaľkajte na veľkosť plechu 30 x 20 ..cesto preneste na plech ktorý si predtým vymastíte a vysypete múkou..

3. Krok

Jablká ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle..Posypte ich cukrom a so škoricou a vanilkovým cukrom..Potom ich premiešajte ak sú veľmi šťavnaté trochu ich vyžmýkajte a plnku dajte na prvé cesto.

4. Krok

druhú časť cesta ktoré je v mrazničke na jablkovú plnku nastrúhajte.Plech vložte do vyhriatej rúry a pri teplote 180°C pečte koláčik 25 - 30 minút..Po upečení nechajte vychladnúť a potom posypte práškovým cukrom..Nakrájate na porcie..