Jablkové pyré

Suroviny

• 1 kg jabĺk už očistených
• 1 citrón
• 2 lyžice cukru
• 2 dcl vody

Postup prípravy

1. Krok

Jablká ošúpeme, nakrájame na 4 časti a zbavíme jadrovníkov.

2. Krok

Potom nakrájajte jablká na malé kocky, vložte do hrnca a pridajte vodu a citrónovú šťavu .

3. Krok

Kastról prikryte a jablká priveďte k varu, potom za občasného miešania duste 30 minút, aby sa jablká nepripálili. V prípade potreby môžete kvapnúť trochu vody. Na rozmixovanie jablkovej hmoty použite tyčový mixér.

4. Krok

K jablkám pridajte cukor podľa chuti a povarte ešte 3 minúty.

5. Krok

Pyré je najlepšie zavariť so malých pohárikov. Tie musia byť sterilizované nad parou, viečka musia byť oparené vriacou vodou. Horúce pyré ihneď vložte do pohárov, zaskrutkujte viečka a nádoby otočte dnom .. Potom poháriky prikryte uterákom.