Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Jablkové pusinky v čokoláde

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
10
8
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 30
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 36min

 023679

reklama:

Suroviny

  • 4 kyslé jablká
  • 250 g kr.cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 bielok
  • Sirup:
  • 140 ml vody
  • 20 ml citrónovej šťavy
  • 475 g kr. cukru
  • 8 g agaru
  • 300 g čokolády na varenie na polevu
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Jablká si prepolíme ,odstránime jadierka a sparíme alebo pečieme v rúre do mäkka 20-30 minút.Kým sa varia jablká namočíme si agar.Keď sú jablká mäkké prepasírujeme cez sitko,pridáme 250 g cukru a vanilkový cukor a premiešame.Necháme vychladnúť približne hodinu.

2. Krok

Do hrnca si nalejeme vodu 140 ml,20 ml citrónovej šťavy a pridáme 8 g agaru,privedieme k varu a pridáme 475 g cukru a po celú dobu miešame kým sa cukor nerozpustí.Varíme sirup pri 110 °C do tenkého vlákna ,odstavíme a necháme vychladnúť.

3. Krok

Keď sirup vychladne dáme mixovať prepasírované jablká s cukrami,pridáme 1 bielok a mixujeme kým nezdvojnásobý svoj objem do nadýchanej bielej hmoty.

4. Krok

Hmotu dáme do vrecúška a na plech vyložený papierom striekame rovnaké tvary.Necháme pri izbovej teplote 36 hodín kým mierne nezaschnú.potom si roztopíme čokoládu vo vodnom kúpeli a po jednom namáčame zo všetkých strán ..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1279 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.