Jablkové lievance

Suroviny

• 4 vajcia
• 400 g hladkej múky
• 100 ml minerálnej vody s bublinkami
• 400 ml mlieka
• 1 vanilkový cukor
• 200 g cukru
• 1 jablko
• štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov..Z bielok vyšľaháme tuhý sneh..Do inej misky si dáme žĺtka , cukor múku, mlieko , minerálku, vanilkový cukor a vymiešame cestíčko..Nakoniec do cestíčka vmiešame bielkový sneh..

2. Krok

Jablko ošúpeme a zbavíme jaderníka..Buď ho nakrájame na tenké malé plátky, alebo ha nastrúhame na hrubom strúhadle.Vmiešame jablko taktiež do cestíčka..

3. Krok

Nahrejeme si teflónoovú panvicu a na malom množstve oleja , alebo masla smažíme lievance, z oboch strán do zlatista..

4. Krok

Lievance podávame podľa chuti.Buď to z ochuteným tvarohom, džemom, alebo teplým pudingom..Ovocím, so šľahačkou..Všetko záleží od vašej chuti...