Jablkové gule

Suroviny

• 250 g hrubej múky ( môžete daťpolovicu grahamovej múky alebo špaldovej, alebo ovsenej)
• 50 g pomletých vlašských orechov
• 3 vajcia
• 1 dl mlieka
• 6 lyžíc cukru
• 2 vanilkové cukre
• 50 g hrozienok
• štipka soli
• trochu citrónovej kôry
• 6 jabĺk
• 3 lyžice strúhanky
• 100 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešame si múku s mletými orechami, pridáme vajcia, mlieko, cukor vanilkový cukor a hrozienka.Pridáme aj štipku soli a nastrúhanú cirónovú kôru.

2. Krok

jablká si ošúpeme a buď to nastrúhame na hrubom strúhadle, alebo nakrájame na malinké kocky.Premiešame ho so strúhankou a potom zapracujeme do cesta.

3. Krok

Za pomoci namočených rúk tvarujeme malé knedlíčky ktoré ukladáme na tácku.

4. Krok

Dáme si variť vodu so soľou..Keď sa voda varí vhodíme uličky do vody a na miernom plameni ich varíme cca 15 minút..Musia vyplávať na povrch a dobre sa prevariť..

5. Krok

Po uvarení ich scedíme ..pred podávaním ich polejeme roztopeným maslom a posypeme buď to škoricovým cukrom alebo opraženou strúhankou premiešanou s práškovým cukrom...