Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Jablková roláda

Kuchyňa:
Náročnosť:
9
  • Čas Prípravy: 45m
  • Varenie: 10m
  • Hotové Za: 0m
reklama:

Suroviny

  • 5 ks vajcia
  • 5 polievkových lyžíc cukor kryštál
  • 5 polievkových lyžíc múka polohrubá
  • 1 polievková lyžica citrónová šťava
  • z polovice citróna, citrónová kôra
  • Plnka:
  • 1kg jablká
  • 2-3 polievkové lyžice cukor kryštál
  • 300ml voda
  • 80g zlatý klas - krémový prášok
  • 1 cukor vanilkový
  • 1 čajová lyžička škorica mletá

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr vyšľaháme sneh.

2. Krok

Vymiešame žĺtky s cukrom do penista a pridáme šťavu z citróna.

3. Krok

V preosiatej múke, rozmiešame citrónovú kôru a dáme do žĺtkovej masy.

4. Krok

Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.

5. Krok

Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme 10-15 minút na 180 °C (plynová rúra: 3 stupeň)

6. Krok

Zatiaľ si nastrúhame jablká a pridáme mletú škoricu.

7. Krok

Do 300ml vody si rozmiešame krémový prášok-zlatý klas, vanilkový cukor, 2-3 polievkové lyžice kryštálového cukru a vylejeme do hrnca s postrúhanými jablkami. Privedieme k varu a povaríme asi 5 minút (stále miešať) a necháme vychladnúť.

8. Krok

Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku.

9. Krok

Po 2 minútach, stočíme spolu s papierom do rolády.

10. Krok

Vychladnutú roládu opatrne rozvinieme a dáme dole papier a natrieme vychladnutú plnku.

11. Krok

Roládu opäť zavinieme a polejeme čokoládovou polevou.

12. Krok

A ľubovoľne ozdobíme. My sme povykrajovali z jablka, takéto ozdoby :-)...rezané časti jablka, potrieme rozkrojeným citrónom, aby sme zabránili hnedému zafarbeniu.

13. Krok

Čokoládovú polevu pripravíme zo 100 g čokolády ( s obsahom 70% kakaa) a 70g masla a roztopíme vo vodnom kúpeli. Dobrú chuť!

S fotopostupom tu: http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/04/jablkova-rolada.html

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...