Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Hubová pomazánka

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Hubova.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
1000.menu
  • Kusov: 6
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 2:0 hod
  • Hotové Za: 2:30 hod
reklama:

Suroviny

  • 2 kg húb (rôzne alebo šampiňóny)
  • 400 g mrkvy
  • 400 g cibule
  • 1 kg paradajok
  • 1 lyžička soli
  • 200 ml oleja
  • 5 ks bobkový list
  • 10 ks nového korenia
  • 1 lyžica octu
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Huby nakrájame na menšie kúsky a obvaríme ich vo vode asi 20 minút..

2. Krok

Kým sa huby varia, postarajte sa o zeleninu. Cibuľu a mrkvu ošúpeme a umyjeme. Mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle a cibuľu nakrájajte nadrobno. Do panvice nalejte tretinu pohára rastlinného oleja, panvicu zohrejte a pridajte zeleninu.

3. Krok

Mrkvu a cibuľu smažte na strednom ohni 10-15 minút. Zelenina by mala byť mäkká a mierne opečená.

4. Krok

Uvarené huby preložíme do sitka a scedíme všetku vodu.

5. Krok

Paradajky umyte, odstráňte stopky a nakrájajte na veľké náhodné kúsky, potom ich rozmixujte na pyré..

6. Krok

Potom rozmixujte aj huby.. Pridajte ich k paradajkám..

7. Krok

Na dusenie pomazánky použite veľký hrniec alebo kotol. Preneste do nej všetku pripravenú zeleninu a huby. Pridajte soľ, korenie a zvyšný rastlinný olej. Všetko rozmixujte do hladka. A varíme na miernom ohni asi 2 hodiny, občas premiešame..

8. Krok

Do hotovej hubovej pomazánky pridajte ocot.. premiešajte a dajte do čistých pohárikov , a dobre uzatvorte viečkami.. Obrátime poháriky hore dnom a takto necháme úplne vychladnúť pod dekou do druhého dňa.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

104 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.