Hroznový koláč s tvarohom

chutil super..

Suroviny

• 350g múka hladká špec.00
• 30g cukor
• 1/2kl soľ
• 250ml mlieko
• 1/2 kocky droždie
• 50g maslo
• 1 + 1 na potretie vajce
• 1/2kl prášok do pečiva
• 250g tvaroh mäkký
• 70g cukor práškový
• 1ks vajce
• 1pl múka polohrubá
• 2 strapce večšie hrozno

Postup prípravy

1. Krok

Časť cukru,mlieko,droždie použijeme na kvások,všetko ostatné pripravíme v mise a to múku, vajce, zbytok cukru , soľ, prášok do pečiva,mäkké maslo,trošku si necháme na vymastenie keramického pekáča a keď kvások podkysne zamiesime cesto a necháme ho kysnuť,počas kysnutie raz dva krát premiesime,,,,

2. Krok

3/4 cesta dáme vyvaľkané do vymasteného pekáča, na cesto dáme na husto hrozno...na vrch hrozna dáme vymiešaný tvaroh s cukrom,vajcom a 1pl polohrubej múky...

3. Krok

no a na vrchu urobíme ozdobu ,so zvyšného cesta,čo sme si nechali a všetko potrieme vajíčkom a dáme piecť...pri 180 °C, tak 40 min...po upečení necháme vychladnúť a môžeme krájať....