Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Hrachová polievka s údeným mäsom

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Bca63861.jpg
  • Kusov: 1
  • Porcií: 8
  • Čas Prípravy: 3:0 hod
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 4:0 hod
reklama:

Suroviny

  • 500 g sušeného hrachu
  • 500 g údených rebier
  • 100 g údenej slaniny
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 5 - 6 zemiakov
  • 1 lyžica oleja
  • 3 - 4 lyžičky horčice
  • 3 strúčiky cesnaku
  • petržlenová vňať
  • soľ a čerstvé mleté korenie

Postup prípravy

1. Krok

Hrach opláchneme a namočíme na 3 - 4 hodiny..Údené rebrá nasekáme a dáme do hrnca variť tak na 1 - 1,5 hodiny kým sa nám mäsko neoddeľuje od kostí.

2. Krok

Očistíme si cibuľu, mrkvu aj zemiak všetko nakrájame na menšie kocky.

3. Krok

Keď je mäso uvarené vyberieme ho do vývaru z údeného mäsa pridáme namočený hrach a varíme asi 30 minút.Potom pridáme zemiaky a varíme ďalších 20 minút.

4. Krok

Kým sa zemiaky v polievke varia, v panvičke si rozpálime olej a orestujeme na ňom cibuľu s mrkvou dozlatista..Potom pridáme k vývaru.povaríme tak 10 minút.

5. Krok

5 minút pred dovarením pridáme uvarené údené mäso, pár lyžíc horčice a dochutíme soľou a korením.

6. Krok

Pridáme ešte nakrájanú slaninku na kocky ktorú si trochu popražíme a nasekanú petržlenovú vňať.Podľa chuti pridáme aj pretlačený cesnak..

7. Krok

Necháme ešte postáť odstavené cca 30 minút...

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...