Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Hrachová polievka s údenými rebierkami

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Hrachova polievka s udenymi rebierkami.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:www.gastronom.ru
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 50min
  • Hotové Za: 1:10 hod
reklama:

Suroviny

  • 500 g sušeného hrachu
  • 500 g údených rebierok
  • 100 g slaniny
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 5 - 6 zemiakov
  • 1 lyžica oleja
  • 3 lyžice horčice
  • 3 strúčiky cesnaku
  • kôpor a petržlenová vňať
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Opláchnite hrášok, pridajte malé množstvo vody a odložte na 3 - 4 hodiny napučať..

2. Krok

Údené bravčové rebrá nakrájajte na kúsky na 2 - 3 rebrá, dajte do hrnca a varte 1 - 1,5 hodiny, kým sa mäso ľahko neoddelí od kostí.

3. Krok

Ošúpte cibuľu, mrkvu a zemiaky. Nakrájajte cibuľu a mrkvu na veľmi malé kocky, zemiaky na väčšie.

4. Krok

Rebierka vyberieme z vývaru a necháme ich vychladnúť..Do vývaru pridáme scedený hrášok a povaríme asi 30 minút..Potom pridáme zemiaky a varíme do mäkka. Rebierka oberieme od mäsa a pridáme k polievke..

5. Krok

Na panvičke zahrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu a mrkvu a slaninku nakrájanú na malé kocky do zlatohneda..Pretlačíme cesnak..Všetko pridáme k polievke a povaríme ešte 10 minút..

6. Krok

5 minút pred dovarením pridáme horčicu, soľ a mleté čierne korenie.pridáme aj nasekaný kôpor kto má rád a petržlenovú vňať.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

178 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.