Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Hrachová polievka s klobáskou

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Hrachova polievka s klobaskou.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.gastronom.ru
  • Kusov: 1
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:30 hod
reklama:

Suroviny

  • 240 g sušeného hrachu
  • 3 litre vody
  • 2 stredné zemiaky
  • 300 g údenej klobásy
  • 1 cibuľa
  • 1 mrkva
  • 1 bobkový list
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Pripravte si hrach. Vložte ho do sitka a opláchnite pod tečúcou vodou. Preložíme do hrnca s objemom najmenej 1,5 L a podlejeme studenou vodou. Nechajte pôsobiť 3-4 hodiny.

2. Krok

do hrnca dáme 3 litre vody a dáme ju zovrieť... Hrach privedieme k varu. Potom scedíme hrach zas n a sitku opláchneme ho a pridáme do vriacej vody. Privedieme k varu a varíme 1 hodinu, kým nezmäkne. Potom pridáme zemiaky ktoré sme si predtým nakrájali na kocky a spolu z hrachom povaríme.. Pridáme aj klobásku nakrájanú na kolieska ,alebo polokolieska..

3. Krok

Pripravte si cibuľu a mrkvu. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Mrkvu poriadne umyte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.

4. Krok

Na malej panvici zohrejte rastlinný olej. Pridajte pripravenú cibuľu s mrkvou a za občasného miešania ju na strednom ohni pražte 5-7 minút, kým nezhnedne.

5. Krok

Pridajte orestovanú cibuľu a mrkvu do kastróla s takmer hotovou hrachovou polievkou. Vložte bobkový list. Dochutíme soľou a korením. Privedieme do varu a povaríme 3 minúty.

reklama:
UŽITOČNÁ RADA

K polievke z klobásy a hrachu sa dajú pridať papriky, čili papriky, petržlen, paštrnák a zeler. Nakrájajte ich najemno a osmažte s cibuľou a smrkvou..

 

MIMOCHODOM

Hrachová klobásová polievka chutí lepšie druhý deň, takže si ju môžete uvariť večer predtým. Každú porciu pred podávaním ozdobte petržlenovou vňaťou.

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

109 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.