Hovädzia polievka

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
DSCF9593
  • Čas Prípravy: 30m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 2:0 h
reklama:
reklama:

Niet  na  dobrý  vývar

Suroviny

  • 250g hovädzieho mäsa
  • 3 mrkvy
  • 2 petržleny
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčky cesnaku
  • 1 bobkový list
  • zeler podľa chuti
  • 2 zemiaky
  • soľ
  • 5 ks.čierného korenia
  • 2 ks. nového korenia
  • vegetu podľa chuti
  • podľa chuti petržlenová vňať
  • polievkové rezance

Postup prípravy

1. Krok

Hovädzie mäso umyjeme vložíme do hrnca, zalejeme asi 2 litrami teplej vody , pridáme soľ, čierne korenie, celú cibuľu ,nové korenie ,bobkový list ,cesnak vegetu podľa chuti a varíme asi 60 minút.

2. Krok

Keď je mäso polomäkké pridáme zeleninu nakrájanú na kolieska a varíme ďalších 60 min na miernom ohni.

3. Krok

Keď je polievka dovarená pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Podávame s rezancami ,alebo s domácimi slížikmi .

Podobné Mňamky Recepty:

Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?