reklama:

Houbová omáčka a knedlíčky s toustového chleba

Kuchyňa:
Náročnosť:
560443_515760608442043_423223376_nlll
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 60m
reklama:
reklama:

knedličky se skvělé hodí…..

Suroviny

  • Houbová omáčka
  • houby /nadrobno nakrájené/cca miska
  • 1 větší cibule
  • kmín,sůl,pepř
  • 1 kelímek smetany na vaření
  • 0,5 l mléka
  • cca 4 lžíce hladké mouky
  • olej
  • Knedlíky s toustového chleba
  • 400g toustového chleba
  • 100g másla
  • cibule
  • 3 žloutky+1vejce
  • asi 20 lžíc polévkových mléka
  • cca 4 hrsti strouhanky
  • cca 4 hrsti hrubé mouky
  • hrst krajené petrželky

Postup prípravy

1. Krok

Houbová omáčka Na oleji necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli,potom přidáme kmín a nakrájené houby. Osolíme a dusíme cca 10-15 minut.

2. Krok

Přidáme mouku a necháme několik minut posmažit. Zalejeme smetanou a mlékem a za stálého míchání přivedeme omáčku do varu.Nakonec dochutíme solí,pepřem.

3. Krok

Pokud nám omáčka hodně zhoustla, tak rozředíme mlékem a vaříme ještě asi 5 minut .

4. Krok

Knedlíky s toustového chleba Chleba nakrájíme na kostičky , cibulku najemno nakrájenou osmažíme na másle necháme schladnout, chleba zalejeme mlékem s rozkvrdlanými vajíčky.

5. Krok

Vychladlou cibulku i s máslem vlejeme k ostatnímu zamícháme přidáme petrželku a zahustíme strouhankou a moukou.

6. Krok

Tvoříme vlhkýma rukama knedlíky cca jako pinpong míčky vložíme do vroucí vody a vaříme 4až 5 minut.

7. Krok

Do těsta se spolu s cibulkou může dát i restovaná slaninka ,jarní cibulka,... dle chuti . Nebo se místo toustového chleba dají použít rohlíky k těmto surovinám jich místo chleba patří 8 ks.

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?