Hot – dog rožky

Suroviny

• 200 ml mlieka
• 100 g masla
• 2 lyžičky sušeného droždia
• 1 lyžička cukru
• 0,5 lyžičky soli
• 400 - 500 g hladkej múky
• mliekom potierame

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko si mierne ohrejeme a pridáme si potom cukor a droždie a necháme 10 minút postáť...

2. Krok

K maslu izbovej teploty pridáme droždie s mliekom,soľ a múku a vymiesime jemné hladké cesto..To necháme na teplom mieste 40 minút odpočívať..

3. Krok

Po nakysnutí si rozdelíme na 12 rovnakých častí..Vymiesime do gule a potom vyšúlkame do valčeka..môžete tiež vyrobiť aj klasické rožky vyvaľkaním a zvinutím ..Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie...Necháme ešte 30 minút na plechu kysnúť..

4. Krok

Pečieme pri 180 °C potreté mliekom asi 20 minút..Rožky by mali mať zlatistú farbu po upečení..