Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Holúbky

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Holúbky
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 30
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 1:10 hod
  • Hotové Za: 1:30 hod

reklama:

Suroviny

  • 2 menšie biele kapustové hlavy
  • 1/2 šálky ryže
  • 2 lyžice oleja
  • 2 veľké cibule
  • 2 mrkvy
  • 1 zväzok petržlenu
  • soľ a korenie
  • 2 lyžice sladkej mletej papriky
  • 500 g bravčového mletého mäsa
  • 500 g hovädzieho mletého mäsa
  • 2 bobkové listy
  • 5 guličiek nového korenia
  • 2 šálky vývaru
  • 150 ml smotany na šľahanie
  • 400 g paradajok..alebo 2 - 3 lyžice paradajkového pretlaku
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Kapustu celú si opláchneme a vyrežeme hlúb zo stredu.V hrnci privedieme vodu k varu a ponoríme kapustu do vriacej vody.Postupne z kapusty dávame dole listy ktoré spriesvitneli.

2. Krok

Udusíme si ryžu.Cibuľku nakrájame na drobno a orestujeme na oleji.Mrkvu očistíme a na jemnom stúhadle nastrúhame.*Petržlenovú vňať tiež nasekáme najemnúčko.

3. Krok

V miske zmiešame mleté mäso, opraženú cibuľu , nastrúhanú mrkvu, nasekaný petržlen, soľ a korenie a červenú mletú papriku z tej 1 lyžičku.Poriadne premiešame.

4. Krok

Uvarený kapustný list si rozprestrieme naplníme ho mäsovou zmesou a list najskôr na koncoch prehneme a potom skrútime ako závin.Takto pripravené a naplnené kapustné listy ukladáme na pekáč..

5. Krok

na prípravu omáčky si nakrájame na drobno druhú cibuľu, orestujeme , pridáme lyžičku červenej papriky a pridáme buď to paradajky alebo pripravený paradajkový pretlak..Chviľu všetko spolu orestujeme a potom zalejeme vývarom.Osolíme a okoreníme.Pripravenou omáčkou zalejeme našich holúbkov , pridáme bobkový list a nové korenie .Šup s nimi do predhriatej rúry na 180°C .Dusíme prikryté približne 45 - 50 minút.Potom odokryjeme prilejeme šľahačkovú smotanu a pečieme ešte 20 - 30 minút.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3 / 5)

8 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

29504 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.