Grófkine kocky

Kuchyňa:
Náročnosť:
Grófkyne kocky
  • Kusov: 1
  • Porcií: 18
  • Čas Prípravy: 30m
  • Varenie: 15m
  • Hotové Za: 60m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 7 bielkov
  • 7 lyžíc práškového cukru
  • trošku oleja
  • 6 lyžíc polohrubej múky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 150 g lieskových orieškov
  • plnka:
  • Nutella
  • Medzivrsta:
  • petit sušienky
  • mlieko na namáčanie
  • krém:
  • 7 žĺtkov
  • 7 lyžíc cukru
  • 2 vanilkové pudingy
  • 500 ml mlieka
  • 250 g masla
  • 1 smotana na šľahanie
  • 1 stužovač

Postup prípravy

1. Krok

Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne prisypávame cukor a vyšľaháme dotuha.cvrkneme trošku oleja a zjemna primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva.

2. Krok

Oriešky si opražíme na suchej panvici, potom dáme do utierky a šúchaním zbavíme šupky.Keď oriešky vychladnú zomelieme ich,.Môžete na hrubšie..

3. Krok

Cesto nalejeme na plech vyložený s papierom na pečenie a posypeme orieškami.... pečieme pri 170°C cca 10 - 12 minút..kontrólujeme špáradlom.

4. Krok

Po vybratí z rúry , natrieme ešte na teplý koláč nutellu.

5. Krok

Teraz navrstvíme petit sušienky, ktoré pred položením namočíme do mlieka aby zmäkli.

6. Krok

V troche mlieka si rozmiešame žĺtka , vanilkový puding..Ostatné mlieko dáme variť spolu cukrom.

7. Krok

Keď sa mlieko rozvarí prilejeme pudingovo žĺtkovú zmes a uvaríme hustý krém, ktorý za občasného miešania necháme vychladnúť..

8. Krok

Do vychladnutého primiešame maslo , a navrstvíme na sušienky..Nakoniec príde vrstva z vyšľahanej šľahačky..

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?