Francúzska syrová polievka

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
150829134438 150909222148 p o sirnij sup s risom.jpg
  • Kusov: 1
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 20m
  • Varenie: 30m
  • Hotové Za: 50m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 500 g kuracích pŕs
  • 400 g zemiakov
  • 200 g smotanového syra
  • 1 menšia cibuľa
  • 50 g masla
  • soľ podľa chuti
  • mleté čierne korenie
  • kôpor
  • bobkový list
  • 180 g mrkvy

Postup prípravy

1. Krok

Do hrnca si dáme 3 litre vody kuracie prsia a rozvaríme.Akonáhle sa nám voda začne variť pridáme lyžičku soli , trochu nového korenia , bobkový list , čierne korenie a povaríme asi 20 minút..Mäso potom vyberieme.

2. Krok

Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.Pridáme ich do vriaceho vývaru a povaríme asi 5 - 7 minút.

3. Krok

Do iného kastrólika si dáme maslo, pridáme k nemu nakrájanú cibuľu na jemno a nastrúhanú mrkvu na hrubom strúhadle.Všetko spolu orestujeme mierne osolíme okoreníme mletým čiernym korením. povaríme ďalších 5 - 7 minút..

4. Krok

Uvarené mäsko si nakrájame na menšie kúsky a pridáme do vývaru..Tavený syr pridáme tiež a rozvaríme aby sa nám syr roztopil..

5. Krok

Potom už len podľa chuti dosolíme a pridáme nasekané bylinky..Napríklad petržlenovú vňať alebo kôpor..Podávame s chlebovými krutónikmi.

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?