Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Fazuľová polievka s údeným kolenom a s klobáskou

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Fazulova polievka.jpg
4
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.gastronom.ru
  • Kusov: 1
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 2:0 hod
  • Hotové Za: 2:20 hod
N nenfdhn dhdhdh.jpg
atlasvkusa.ru
N nenfdhn dhdhdh2.jpg
N nenfdhn dhdhdh 3.jpg
atlasvkusa.ru
reklama:

Suroviny

  • 1 údené koleno cca 1 kg
  • 300 g klobásky
  • 450 g sušenej fazule
  • 2 mrkvy
  • 2 stonky zeleru
  • 1 stredná cibuľa
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku
  • 2 bobkové listy
  • trochu rozmarínu
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Fazuľu prepláchneme ,a namočíme ju do vody deň dopredu alebo , dáme rozvariť 2 litre vody , keď sa voda varí pridáme fazuľu a 10 minút povaríme.. potom odstavíme a necháme 2 hodiny postáť..

2. Krok

Cibuľu a mrkvu si ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky..Rovnako nakrájame aj zeler..

3. Krok

Hrniec s fazuľou vrátime na plameň po určenom čase a pridáme tam zeleninu a koleno. Pridáme aj pretlačený cesnak a koreniny..

4. Krok

Polievku opäť priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a prikrytú duste za občasného miešania 1,5 - 2 hodiny. Kým nieje fazuľa mäkká.. Potom vyberieme koleno a bobkový list,.

5. Krok

Z kolena odrežeme kožu a mastné, mäso nakrájame na kocky. Nakrájame aj klobásku na kolieska..

6. Krok

Do polievky dáme klobásku, nakrájané údené a ochutíme ju soľou a mletým čiernym korením.. Spolu povaríme ešte 20 minút..

reklama:

Fazuľovej polievke s údeným, a klobásami neodolajú nielen muži s brutálnym apetítom, ale ani krehké dievčatá, ktoré často držia diéty, pretože keď sa polievka varí, v dome bude  úžasná aróma.

 

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

385 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.