Fantastická palacinková torta

Suroviny

• Palacinky :
• 500 ml mlieka
• 2 vajcia
• 2 lyžice cukru
• štipka soli
• 20 g kakaa
• 2 lyžice oleja
• 180 g hladkej múky
• Na tortu potrebujeme:
• 10 ks čokoládových palaciniek
• 200 g kyslej smotany
• 35 g práškovej želatíny
• 150 ml mlieka
• 150 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• šľahačka na ozdobu
• čokoládová poleva na ozdobu
• ovocie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Takže na tortu budete potrebovať 10 čokoládových palaciniek, ovocie (ja som použila 250 g jahôd, tri kiwi, jeden pomaranč), odnímateľnú formu 20-22 cm alebo misku a potravinovú fóliu. Začnime!

2. Krok

Podľa návodu na obale si pripravíme želatínu..Rozpustíme ju v mlieku..

3. Krok

Do kyslej smotany dáme cukor, pridáme želatínu a premiešame. Krém odložíme, kým trochu nevychladne a nezhustne, potom sa s ním ľahšie pracuje.

4. Krok

Pripravte ovocie: umyte, ošúpte kiwi a pomaranč, kiwi nakrájajte na kocky, pomaranč nakrájajte na kocky, odrežte chvosty jahôd.

5. Krok

Odnímateľnú formu dobre prikryte potravinovou fóliou, aby boli zakryté aj boky. Na dno položte prvú palacinku, namažte ju krémom.

6. Krok

Vezmite misku, vložte do nej palacinku, aby sa vytvorilo také vrecko, dajte 2 lyžice krému a ovocie. palacinku zabalte do mešca.. Môžete použiť viac rovnakých misiek a urobiť naraz viac mešcov..

7. Krok

Teraz mešce opatrne ukladajte po jednom do formy. Opierajúc sa jeden o druhý, neotvoria sa. Upravte ich tak, aby pekne sedeli.

8. Krok

Zvyšné ovocie poukladajte medzi mešce..

9. Krok

Všetko zalejeme krémom, aby stiekol medzi mešce, dve alebo tri polievkové lyžice krému si necháme na ďalší krok.

10. Krok

Položíme poslednú palacinku, navrch ju potrieme krémom.

11. Krok

Hotovo, teraz dajte tortu do chladničky na 8-10 hodín.

12. Krok

Roztopte tabuľku čokolády alebo ak máte hotovú čokoládovú polevu... Vyberte tortu z chladničky, odstráňte obruč, opatrne odlepte potravinovú fóliu, a vrch prikryte polevou.

13. Krok

Ozdobte šľahačkou, ovocím, mätou.

reklama: