Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Espresso rezy

Kuchyňa:
Náročnosť:
Espresso rezy
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 1:10 hod
reklama:

Suroviny

  • 100 g polohrubej múky
  • 70 g kukuričného škrobu
  • 50 g kakaa
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 vanilkový cukor
  • 5 vajec
  • 200 g cukru
  • Krém:
  • 250 g mascarpone
  • 1 vanilkový cukor
  • 4 lyžice kávového likéru
  • 50 g práškového cukru
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 1 šľahačkový stužovč
  • Poleva:
  • 150 ml chladenej espresso kávy
  • 100 ml kávového likéru
  • 200 g horkej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

čokoládu nastrúhame na hrubšom strúhadle .Uvaríme si kávu vychladíme.. Potom premiešame s likérom.

2. Krok

Plech si vyložíme s papierom na pečenie a rúru vyhrejeme na 180°C..

3. Krok

Do misky si dáme múku, škrob kakao a prášok do pečiva spolu so soľou..Všetko preosejeme aby sa múku prevzdušnila.

4. Krok

Bielka si oddelíme od žĺtkov .Žĺtka vyšľaháme s polovicou cukru do nadýchanej peny ..Pridáme aj vanilkový cukor.Bielka vyšľaháme zvlášť so zvyšným cukrom.

5. Krok

Zmiešame oba snehy dokopy a jemne vmiešame aj múku..Nalejeme cesto na plech a zarovnáme..Pečieme 20 - 30 minút ..Ptom vyberieme vyklopíme a odstránime papier..

6. Krok

Pripravíme si mascarpone krém..Mascarpone vymiešame s vanilkovým cukrom,likérom a cukrom..Primiešame vyšľahanú šľahačku so stužovačom..Piškótu si rozrežeme na 3 pláty ktoré budú rovnaké..Prvý plát pokropíme kávovou polevou a natrieme krémom..Ten potom posypeme nastrúhanou čokoládou..To isté urobíme ešte 2 x..

7. Krok

Mali by sme končiť krémom a nastrúhanou čokoládou..Zákusok dáme na pár hodín do chladničky a potom podávame nakrájaný na rezy..

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre grilovačka Hlavné jedlá Krémy a plnky Nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera Zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2018, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies