Espresso muffiny

Kuchyňa:
Náročnosť:
Espresso muffiny
  • Kusov: 10
  • Porcií: 10
  • Čas Prípravy: 10m
  • Varenie: 25m
  • Hotové Za: 35m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 200 g polohrubej múky
  • 50 g kokosovej múčky
  • 1 polievková lyžica kakaa
  • 1 prášok do pečiva
  • 60 g trstinového cukru
  • 50 ml oleja
  • 2 vajcia
  • 120 ml espressa
  • 50 g čokoládové lupienky
  • kávové zrná na dozdobenie
  • Pre kokosovú posýpku:
  • 60 g kokosovej múčky
  • 20 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme kokosovú posýpku..Maslo rozpustíme na panvici a pridáme cukor ktorý skaramelizujeme. Pridáme kokosovú múčku a spolu prepojíme.Odstránime z tepla.

2. Krok

Pripravíme si silné espresso a necháme ho vychladnúť.Rozpálime si rúru na 180 °C ..

3. Krok

Zmiešame si polohrubú múku s kokosom a s práškom do pečiva pridáme cukor a čokoládové vločky,spolu s kokosovou posýpkou.

4. Krok

V inej miske vyšľaháme vajcia s olejom a pridáme vychladnuté presso.Potom prisypeme múčnu zmes.Všetko spolu dobre premiešame.a nalejeme do 3 / 4 do muffinových košíčkov ktoré sme si vopred pripravili do muffinovej formy.

5. Krok

Pečieme asi 25 minút potom vyberieme z formy a necháme ešte 10 minút vo forme a až potom vyberieme a necháme úplne vychladnúť..

6. Krok

Pred podávaním môžete prizdobiť kávovým zrnkom.

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?