Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Dvojganache

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Dvojganache.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
gospodarski.hr
  • Kusov: 1
  • Porcií: 15
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 50min
reklama:

Suroviny

  • Cesto:
  • 150 g masla
  • 100 g čokolády na varenie
  • 4 vajcia
  • 100 g práškového cukru
  • 80 g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • Ganache 1 :
  • 300 ml smotany na šľahanie
  • 200 g čokolády na varenie
  • Ganache 2:
  • 400 ml smotany na šľahanie
  • 300 g bielej čokolády
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Čokoládu s maslom rozpustíme a necháme mierne vychladnúť. Vaječné žĺtky vyšľaháme s cukrom, potom pridáme rozpustenú čokoládu a maslo. Pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh vyšľahaný z bielkov. Pečieme vo forme 21 x 36 cm, pri teplote 180 °C asi 20 minút.

2. Krok

Tmavá ganache: Smotanu zohrejeme do varu a zalejeme nasekanou čokoládou. Miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Vychladíme a nalejeme na upečenú piškótu. Vložte do chladničky kým nevychladne.

3. Krok

Ganache z bielej čokolády : 200 ml smotany zohrejeme do varu a zalejeme nasekanou čokoládou. Miešame, kým sa čokoláda nerozpustí a nevychladne. Zvyšných 200 ml smotany na šľahanie zmiešame s vychladnutou smotanou a čokoládou. Vylejte na tmavú polevu a nechajte v chladničke až do podávania.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

382 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.