Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
20140916_131732
5
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Porcií: 7
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 1:30 hod

CAM00360CAM00361CAM00363

reklama:

Suroviny

  • 1 kg polohrubej múky
  • 5 žĺtkov
  • 200 g cukru
  • 1 kocka droždia
  • štipka soli
  • 1 polievková lyžica medu
  • 125 g masla
  • 1 dcl oleja
  • 400 ml mlieka
  • kôra z jedného citróna
  • 3 vanilkové cukre
  • 1 l mlieka
  • 1 1/2 Zlatého klasu
  • 7 lyžíc cukru
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Z teplého mlieka, droždia a cukru si urobíme kvások.Necháme nakysnúť a primiesime ho k múke, žĺtkam rozpustenému maslu, oleju a medu .Vymiesime cesto , leské a nelepivé.Cesto necháme aspoň 40 minút kysnúť.

2. Krok

Vykysnuté cesto si dáme na pracovnú dosku , ale tú tentoraz nemúčime ale potrieme olejom.Takisto na plech či pekáč nalejeme viac oleja ako obyčajne.Ja osobne vykrajujem buchtičky malým koliečkom a z pracovnej dosky ich šuchnem rovno na plech kde ich ukladám v radoch za sebou.Keď mám plech natlačený, necháme ešte 10 minút podkysnúť a potom potriem vyšľahaným žĺtkom v troche mlieka.

3. Krok

Pečieme pri 180 °C zhruba 25 minút.Buchtičky musia mať zlatohnedú farbu.Po upečením potieram buchtičky ešte na pekáči cukrovou vodou , prikryjem utierkou na pár minút a pekne sa mi budú dať oddeľovať.(cukrovú vodu zarábam.1 dcl vody 4 lyžice kryštaľového cukru.

4. Krok

z mlieka vanilkového cukru a Zlatého klasu si uvaríme puding ..tým buchtičky pred podávaním prelievame.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3.1 / 5)

10 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

24835 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.